Buscamos un Dishwasher / Lavaplatos responsable, puntual y ordenado, encargado de mantener la limpieza, desinfección y correcto abastecimiento de vajilla, utensilios y equipos menores del restaurante.

Este puesto es clave para asegurar que cocina y salón puedan operar con fluidez durante el servicio, especialmente en horas de alta demanda. Se requiere una persona ágil, colaboradora y con buena disposición para apoyar al equipo.

Funciones principales

Lavar, desinfectar y ordenar vajilla, cubiertos, cristalería, ollas, bandejas y utensilios de cocina.

Mantener limpia y ordenada el área de lavado: pozas, mesas, pisos, racks y zonas de secado.

Realizar prelavado, remojo, desgrasado y limpieza según el tipo de utensilio.

Reponer menaje limpio a cocina y salón cuando sea necesario.

Apoyar en la limpieza general de cocina y áreas de trabajo.

Manejar correctamente residuos y mantener tachos limpios y ordenados.

Cumplir con normas básicas de higiene, seguridad y Buenas Prácticas de Manipulación.





Usar correctamente químicos de limpieza y materiales asignados.

Reportar roturas, faltantes o incidencias al responsable de turno.

Apoyar al equipo de cocina o salón en tareas simples cuando la operación lo requiera.

Perfil requerido

Experiencia deseable de 6 meses a 1 año en puestos similares en restaurantes, cafeterías, hoteles o servicios de alimentación.

Persona responsable, puntual y con buena actitud.

Capacidad para trabajar de pie y en movimiento constante.

Rapidez, orden y tolerancia al trabajo bajo presión.

Buena disposición para trabajar en equipo.

Conocimiento básico de limpieza, desinfección y uso confiable de productos químicos.

Disponibilidad para trabajar en horarios de restaurante.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

📌 Dishwasher o Lavaplatos - rotativo (Lima)
🏢 MARIE PASTELERIA
📍 Lima