Se busca un Líder Panadero para incorporarse a nuestro equipo en Panaca.

Funciones

Gestionar la producción de panes y productos de panadería.

Coordinar con el equipo de producción para asegurar la calidad y el abastecimiento.

Analizar y mejorar procesos de elaboración.

Supervisar la higiene y seguridad alimentaria en el área de trabajo.

Requisitos

Experiencia previa como panadero o rol similar.

Experiencia en panadería y bollería artesanal.

Conocimiento de técnicas de panadería y productos horneados.

Capacidad para liderar y motivar a un equipo.

Habilidades de planificación y organización.

Conocimiento en masas, fermentación y horneado.

Compromiso con la calidad y la producción.

Disponibilidad para trabajo en horarios rotativos.

Beneficios





Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.

Oportunidad de desarrollo profesional dentro de la empresa.

Acceso a formación continua y mejoras en habilidades.

Quien se incorpore a este rol tendrá la oportunidad de contribuir significativamente al éxito de nuestro equipo y al crecimiento de la marca Panaca.-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

5 años de experiencia

Edad: A partir de 38 años

Palabras fundamental: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, baker, panadero

📌 Líder Panadero (Lima)
🏢 Panaca
📍 Lima