PANAVINO se encuentra en la búsqueda de un(a) Maestro(a) Pastelero(a), para incorporarse a nuestro equipo de producción en la sede de Santiago de Surco.

Buscamos una persona con experiencia comprobada, dominio de técnicas de pastelería, creatividad, organización y compromiso con la calidad. Valoramos especialmente la capacidad para desarrollar productos con excelente sabor, presentación uniforme y buen aprovechamiento de los insumos.

FUNCIONES

Elaborar tortas, postres, bocaditos, masas, cremas, rellenos y productos de pastelería.

Ejecutar correctamente las recetas y controlar los procesos de producción.

Decorar y presentar los productos según los estándares de PANAVINO.

Organizar la producción diaria y cumplir con los tiempos establecidos.

Controlar la calidad, presentación y conservación de los productos.

Verificar el uso adecuado de materias primas y reducir las mermas.

Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.

Cumplir las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).

REQUISITOS

Experiencia comprobada como maestro pastelero, pastelero o repostero.

Dominio de técnicas de elaboración, horneado, relleno y decoración.





Capacidad para trabajar con orden, rapidez y atención a los detalles.

Responsabilidad, puntualidad y compromiso.

Disponibilidad para trabajar presencialmente en Santiago de Surco.

Disponibilidad para realizar una prueba práctica.

Estudios de pastelería, repostería, panadería o cocina serán valorados.

Contar con carnet de sanidad vigente o disponibilidad para tramitarlo.

OFRECEMOS

Remuneración competitiva y negociable.

Para candidatos de nivel, evaluamos mejorar su remuneración presente de acuerdo con la experiencia comprobada, el dominio técnico y el resultado de la prueba práctica.

Pagos puntuales.

Estabilidad y oportunidad de crecimiento.

Buen ambiente de trabajo.

Ingreso inmediato.

Si tienes experiencia, talento y pasión por la pastelería, postula y forma parte del equipo de PANAVINO – Sede Surco.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico

3 años de experiencia

Palabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, pastry, repostero, pastelero

📌 Maestro Pastelero/a - Con Experiencia – Sede Surco (Lima)
🏢 Panadería - pastelería
📍 Lima