Restobar de comida rápida ubicado en San Borja, Lima se encuentra en la búsqueda de un planchero o ayudante de cocina con experiencia para formar parte de nuestro equipo.

Buscamos una persona ágil, responsable y con experiencia real en plancha y cocina de comida rápida, capaz de mantener el ritmo de producción durante el servicio y cumplir con los estándares de calidad, presentación, higiene y tiempos de despacho.

Ofrecemos

Sueldo 1,500 a 1,600 de acuerdo con experiencia y desempeño.

Ingreso a Planilla MYPE.

Beneficios laborales de acuerdo con el régimen MYPE.

Alimentación durante la jornada. (Cena)

Capacitación y acompañamiento.

Buen ambiente laboral.

Oportunidad de crecimiento.

Relevante: Se requiere disponibilidad para trabajar en horario nocturno y contar con facilidad para retornar a su domicilio al finalizar la jornada.

Buscamos que cuentes con

Experiencia mínima de 1 año como planchero, cocinero de comida rápida o puesto similar.

Experiencia comprobada trabajando con plancha y freidora.

Experiencia en preparación de hamburguesas, sándwiches, carnes, salchipapas, papas fritas y otros productos de comida rápida.

Capacidad para trabajar con alto volumen de pedidos y mantener rapidez sin descuidar la calidad.

Conocimiento de tiempos y puntos de cocción.

Manejo adecuado de porciones y presentación de productos.

Conocimiento de mise en place, producción y organización de estación.

Buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Conocimiento de limpieza y mantenimiento básico de su estación de trabajo.

Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

Buena actitud, responsabilidad, puntualidad y compromiso.

Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos.

Principales funciones

Responsable de la estación de plancha durante el servicio.

Preparar hamburguesas, carnes,



sándwiches y demás productos según las recetas y estándares establecidos.

Manejar plancha, freidora y equipos relacionados con la producción.

Preparar y mantener abastecida la mise en place de su estación.

Controlar tiempos de cocción y garantizar la calidad de cada producto.

Coordinar con el equipo de cocina para mantener un despacho rápido y ordenado.

Priorizar correctamente los pedidos durante los momentos de mayor demanda.

Realizar el porcionamiento y almacenamiento adecuado de los insumos.

Mantener su estación limpia, ordenada y correctamente abastecida.

Cumplir con los procedimientos de higiene y manipulación de alimentos.

Apoyar en las demás actividades de cocina cuando sea necesario.

Cumplir con las normas, procedimientos y estándares establecidos por el restobar.

Competencias

Buscamos una persona

Rápida y resolutiva

Organizada y limpia

Responsable y puntual

Proactiva

Con buena comunicación

Con capacidad para trabajar bajo presión

Orientada a la calidad

Con disposición para trabajar en equipo

Información del puesto

Cargo Planchero o Ayudante de Cocina

Ubicación San Borja

Sueldo 1,500 a 1,600

Régimen Planilla MYPE

Horario Tarde Noche

Descanso lunes o miércoles, a elección.

Si tienes experiencia en plancha y comida rápida, eres rápido, ordenado y te gusta trabajar en equipo, queremos conocerte

Postula y forma parte de nuestro equipo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

Idiomas: Español

Edad: entre 20 y 45 años

Conocimientos: Comunicación, Proactividad, Resolución de problemas, Trabajo bajo presión, Trabajo en equipo, Higiene de procesamiento de alimentos, Técnicas culinarias, Compromiso con la calidad

Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina

📌 Planchero o ayudante de cocina - Restobar de comida rapida (Lima)
🏢 LAS 4 ESTACIONES
📍 Lima