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CLUB SOCIAL MIRAFLORES como Supervisor para el área de Alimentos y Bebidas. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar las operaciones de nuestros servicios de alimentos y bebidas, asegurando un ambiente de trabajo eficiente y una experiencia de calidad para nuestros clientes.

Funciones

- Gestionar el personal de bares y restaurantes y cumplir con los estandares de forma eficiente.

- Coordinar las actividades y horarios de trabajo.

- Analizar las ventas y el rendimiento de los servicios.

- Supervisar inventarios, control y requerimientos.

- Supervisar la manipulación de alimentos para mantener altos estándares de calidad.

- Colaborar con los equipos de cocina y servicio para asegurar la excelencia.

- Entrenar al personal del área , compartir los objetivos y metas, ademas de generar e incentivar el buen clima laboral.

- Entender los costos y gestionarlos adecuadamente , revisándolos constantemente.

- Coordinar la promoción y publicidad acorde al merecado y los servicios de A&B.;

- Establecer e interpretar la demanda de los servicios.





- Enseñar y ahcer cumplir los procedimientos del área.

- Coordinar con las áreas de soporte como contabilidad, mantenimiento y otros.

- Pormover y practicar valores de honestidad y responsabilidad, compromiso, entre otros.

Requisitos

CALIFICACIONES

- Egresado de la carrera de Hoteleria/ Alimentos y Bebidas.

- Experiencia como supervisor y en la gestión en Bares y Restaurantes.

- Conocimiento de normas de manipulación de alimentos.

- Capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas.

- Orientación al logro de objetivos y mejora continua.

Beneficios

- Planilla Regular

- Incentivos Corporativos

- Alimentación al 100%

- SCTR

- Seguro de Salud

- Gimnasio para el personal

- Convenios de estudios

- Entre otros beneficios.

Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito del CLUB SOCIAL MIRAFLORES. ¡Tu experiencia y habilidades serán fundamentales para nuestro crecimiento y éxito continuo!

📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Lima)
🏢 Club Social Miraflores
📍 Lima