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Empresa: Arca Continental, S.A.B. de C.V. P

Requisitos Principales

- Estudios: Egresados o titulados universitarios en Biología, Microbiología, Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos o carreras afines. [1 , 2 ]
- Experiencia: Mínimo 2 años en el área de calidad (preferentemente 70% en planta/piso y 30% en laboratorio). [1 , 2 ]
- Ofimática: Manejo de MS Excel y Power BI a nivel intermedio. [1 , 2 ]
- Conocimientos técnicos: Normas ISO (9001, 14001), FSSC 22000, sistema HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y análisis sensorial. [1 , 2 ]

Funciones Principales

- Gestionar la calidad e inocuidad de los procesos de producción en planta.
- Ejecutar la toma de muestras de agua, jarabes, superficies y áreas de limpieza.
- Realizar monitoreos microbiológicos de materias primas, insumos y productos terminados.
- Representar a la planta y auditar los procesos bajo los estándares de calidad establecido

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📌 Analista de Aseguramiento de Calidad (Lima)
🏢 Arcacontal
📍 Lima