INKA FISH, restaurante especializado en cocina marina y criolla, se encuentra en búsqueda de un(a) Jefe de Salón para nuestra sede de San Miguel.

Buscamos una persona con experiencia liderando equipos de atención, con iniciativa, buena comunicación y orientación a la experiencia del cliente. Será importante contar con experiencia formando y capacitando equipos de salón y meseros, desarrollando sus habilidades de atención y servicio.

Requisitos:
Secundaria completa.
1 año de experiencia como mínimo en puestos similares dentro del sector gastronómico.
Experiencia liderando equipos de salón y supervisando personal de atención.
Experiencia en capacitación y formación de meseros en atención al cliente.
Liderazgo, organización y capacidad para tomar decisiones durante el servicio.
Habilidad para resolver incidencias y mantener una comunicación efectiva con el equipo.
Disponibilidad para laborar en San Miguel.

Funciones:
Dirigir y organizar las actividades del equipo de salón.
Supervisar la calidad del servicio, presentación, orden y limpieza.
Capacitar al personal en técnicas de atención y experiencia del cliente.




Hacer seguimiento al desempeño del equipo y brindar retroalimentación.
Resolver reclamos e incidencias buscando soluciones ágiles y efectivas.
Atender mesas y apoyar directamente en el servicio cuando sea necesario.
Coordinar con cocina para mantener una operación ordenada y eficiente.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad.
Elaborar reportes e informar sobre incidencias relevantes.
Controlar el adecuado uso de materiales y equipos del salón.

Te ofrecemos:
Sueldo acorde a la experiencia y evaluación.
Propinas personales atractivas, con un aproximado de S/400 a S/600 al mes.
Alimentación durante la jornada laboral.
Pagos quincenales puntuales.
Bono por cumplimiento de objetivos.
Ventajas según régimen de microempresa.
Buen clima laboral.
Línea de carrera y posibilidades de crecimiento dentro de la empresa.

Horario: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Descanso: 1 día entre lunes y jueves.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Salon Lima
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Lima