En Retail Services buscamos el mejor talento para la posición Ayudante de cocina / Trozador. Te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo en el restaurante KION Av. La Mar- Miraflores.

REQUISITOS

Formación técnico cualificado y/o Universitario de la carrera de Gastronomía.
Experiencia mínima de 6 meses como trozador (proteínas, verduras, etc).
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Residir en zonas aledañas a la Av. La Mar - Miraflores.

FUNCIONES

Controlar la rotación de los productos según PEPS (primero entra – primero sale).
Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.

Realizar los cortes de las carnes rojas y blancas.

Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día. (mermas entre otros)
Apoyo en la elaboración de platillos.
Apoyo en la limpieza de las áreas de Cocina y zona de trabajo.

REMUNERACIÓN

Básico de S/1130.00 + Recargo de Consumo S/800.00 + Propinas mensuales

VENTAJAS

Incentivos de Régimen General
Alimentación cubierta
Ingreso a planilla desde el primer día

Descuentos corporativos
J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante De Cocina / Trozador Miraflores
🏢 Retail Services
📍 Miraflores