En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) para sumarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, con experiencia en cocina y disposición para seguir desarrollándose y creciendo dentro de la empresa.

Requisitos:
Secundaria completa.
Experiencia mínima de 1 año en cocina o posiciones similares.
Conocimiento de técnicas de cocina como sellado, salteado, cocción y flameado.
Carnet de sanidad vigente.
Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Funciones principales:
Preparar los platos asignados respetando las recetas y procedimientos establecidos.
Aplicar correctamente las técnicas de cocina y controlar los puntos de cocción.
Mantener los insumos organizados, disponibles y adecuadamente conservados.
Asegurar que la estación esté abastecida y preparada para el servicio.




Controlar los tiempos de preparación para garantizar un servicio productivo.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, manipulación e inocuidad de alimentos.
Comunicar al jefe de cocina cualquier incidencia durante el servicio.
Apoyar en otras actividades propias del puesto.

Condiciones:
Horario: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Régimen laboral de microempresa.

Ventajas:
Pagos quincenales puntuales.
Línea de carrera y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
Buen clima laboral.
Alimentación cubierta durante la jornada.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero San Miguel Lima
🏢 INKA FISH
📍 Lima