EQEQO SAC, empresa líder en el rubro de Alimentos y Bebidas y que brinda servicios para un Cliente de entretenimiento y recreación se encuentra en la búsqueda de un profesional entusiasta para el puesto de JEFE/SUPERVISOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS con la finalidad de incorporarlo a nuestro equipo de trabajo, brindándole una experiência innovadora, gratificante y de crecimiento laboral

Oferta de trabajo: supervisor de Alimentos y Bebidas

Requisitos:
- Bachiller en gastronomía o carrera afín.
- Experiência comprobable en el área de alimentos y bebidas.
- Conocimientos sólidos de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
- Capacidad para hacer requerimientos de insumos y mantener un control adecuado de inventario.
- Habilidad para hacer seguimiento de procesos de preparación de alimentos y bebidas.
- Capacidad de liderazgo y habilidades de gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Orientado a resultados y capaz de trabajar bajo presión.
- Experiência Mínima de 2 años
- Manejo de Inventarios
- Residir cerca a chorrillos o zonas aledañas.





Responsabilidades:
- Supervisar y coordinar el equipo a su cargo para garantizar la correcta preparación de alimentos y bebidas.
- Planificar, organizar y controlar la producción de acuerdo a los estándares establecidos.
- Realizar seguimiento de los procesos de preparación para asegurar que se cumplan los tiempos y los estándares de calidad.
- Elaborar horarios semanales del personal
- Hacer requerimientos de insumos y mantener un adecuado control de inventario.
- Coordinar con otros departamentos para asegurar una correcta logística y distribución de los pedidos.
- Hacer seguimiento a las requisiciones, según la necesidad, de todos los insumos y consumibles del área de operaciones.
- Cumplir los controles de proceso de su responsabilidad
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Entrenar y motivar al equipo para asegurar un destacado servicio al cliente.

📌 Supervisor de Alimentos y Bebidas (Chorrillos)
🏢 Anónimo
📍 Chorrillos