Practicante Administrativo - Gestión de Cafetería (Medio Tiempo)
Descripción del puesto
Nos encontramos en proceso de crecimiento y profesionalización de nuestra unidad gastronómica, por lo que buscamos incorporar un(a) Practicante Administrativo para liderar la organización y estructuración de procesos de cafetería en crecimiento.
La posición tendrá un rol clave en la implementación de controles, mejora de procesos y coordinación operativa en ferias y eventos.
Buscamos una persona con iniciativa, criterio y ganas de crecer junto al proyecto.
Funciones principales
- Implementar y documentar procesos de trabajo.
- Apoyar en la estructuración de tiempos y estándares operativos.
- Control y registro de inventarios.
- Elaboración de reportes de ventas.
- Apoyo en estructura de costos y proyecciones básicas.
- Coordinar y organizar al personal de apoyo según cada feria.
- Brindar lineamientos claros sobre funciones y tiempos de trabajo.
- Proponer mejoras orientadas a eficiencia y crecimiento.
Perfil requerido
- Estudiante de últimos ciclos de Administración, Negocios Gastronómicos, Ingeniería Industrial o afines.
- Interés en el sector alimentos y bebidas.
- Persona organizada, proactiva y con capacidad de liderazgo.
- Habilidad para estructurar procesos.
- Deseable experiência previa en cafeterías o atención al cliente.
Ofrecemos
- Experiência real en gestión integral de negocio.
- Oportunidad de liderar procesos y equipos.
- Participación en decisiones estratégicas.
- Crecimiento profesional en un proyecto en crecimiento.
- Buen ambiente de trabajo.
Modalidad: Presencial (participación en ferias y gestión administrativa).
Tipo de puesto: Prácticas / Tiempo parcial o por definir según perfil.