Brindar apoyo integral en las distintas áreas de la sandwichería (cocina, plancha, armado, atención al cliente y limpieza), garantizando un servicio rápido, amable y de calidad, cumpliendo con los estándares operativos, Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM) y lineamientos de Sándwiches Monstruos S.A.C.
2. Funciones principales
- Preparar y armar sándwiches conforme a las recetas, porciones y estándares establecidos.
- Apoyar en la plancha (preparación de carnes, embutidos y calentado de panes).
- Brindar atención al cliente en mostrador y/o apoyar en delivery interno, según necesidad del turno.
- Realizar manejo básico de caja y sistema POS, cuando el turno lo requiera.
- Ejecutar mise en place (preparación previa de insumos).
- Mantener el orden y limpieza de su área de trabajo, equipos y utensilios.
- Cumplir estrictamente con las Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Apoyar en la recepción,
almacenamiento y rotación de insumos bajo el método FIFO.
- Cumplir con los protocolos de seguridad y normas internas de la empresa.
- Apoyar en la apertura y cierre de tienda según programación.
3. Experiência
- Experiência mínima de 6 meses en sandwicherías, fast food, restaurantes o rubros afines.
- Deseable experiência en atención al cliente y/o cocina.
4. Competencias y habilidades
- Capacidad para desempeñar múltiples funciones.
- Rapidez, eficiencia y orden en el trabajo.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación al cliente y a la calidad del servicio.
- Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
- Responsabilidad, puntualidad y compromiso.
- Actitud positiva y disposición para aprender.