Somos una empresa trasnacional de catering aéreo con más de 26 años posicionados en el Perú. Brindamos una gama de servicios a diversas compañías aéreas de primer nível mundial, garantizando la utilización de ingredientes de primera calidad, y preservando el buen gusto y la pasión por lo que hacemos. Fomentamos el respeto y compromiso de calidad con cada uno de nuestros clientes, buscando siempre utilizar equipos de destacado calidad y seleccionando el personal más calificado.
En esta oportunidad, nos encontramos en búsqueda de (01) Asistente de Calidadque cuenten con los siguientes requisitos:
Responsabilidades principales:
- Apoyar en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria basados en las normas ISO 22000, HACCP y BPM.
- Realizar auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
- Coordinar y participar en la elaboración de planes de control de calidad y seguridad alimentaria.
- Supervisar y verificar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en la manipulación de alimentos.
- Evaluar y controlar la calidad de los proveedores de alimentos.
- Identificar y analizar las no conformidades y tomar acciones correctivas para asegurar la mejora continua.
- Capacitar al personal sobre los estándares y procedimientos de calidad y seguridad alimentaria.
Requisitos:
- Bachiller o titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería Pesquera y/o afines.
- Experiência mínima de 2 años en funciones similares, preferentemente en la industria alimentaria.
- Conocimientos sólidos en normas de calidad y seguridad alimentaria, ISO 22000, HACCP y BPM.
- Experiência en la implementación y mantenimiento de sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria.
- Conocimientos en procedimientos de auditoría interna y análisis de no conformidades.
- Capacidad para trabajar en equipo y de forma autónoma.
- Habilidades de comunicación efec
📌 Asistente de Calidad Alimentaria (Callao)
🏢 GATEGOURMET PERU
📍 Callao
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