Inspector de Calidad Agroexportación Resumen del Puesto
Buscamos un Inspector de Calidad con experiencia en la supervisión de estándares de exportación para productos frescos y congelados. El candidato idóneo poseerá un conocimiento profundo de los procesos agroexportadores y las normativas de calidad e inocuidad.
Responsabilidades
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de exportación en productos frescos y congelados.
- Inspeccionar materia prima y producto final, evaluando parámetros como grados Brix, firmeza, calibre y defectos.
- Supervisar las líneas de empaque y garantizar el cumplimiento de las especificaciones del cliente.
- Monitorear las temperaturas de almacenamiento y despacho para mantener la cadena de frío.
- Elaborar reportes de calidad, registrar no conformidades y velar por el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

Requisitos




- Formación académica como Bachiller o Licenciado en Ingeniería Agrónoma, Alimentos, Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 años en empresas agroexportadoras o procesadoras de empaque.
- Conocimientos sólidos en evaluación de calidad de frutas como mandarina, palta y arándano (en estado fresco y congelado/IQF).
- Experiencia en procesos de empaque, cadena de frío y normativas de inocuidad alimentaria (BPA, BPM, HACCP, GlobalGAP).
- Alta disponibilidad para viajar según las necesidades de las campañas agrícolas.
- Capacidad para trabajar de forma autónoma y como parte de un equipo.
- Excelentes habilidades de observación, análisis y reporte.

📌 Inspector de Calidad Agroexportación (Huaral)
🏢 RS PERUVIAN
📍 Huaral