En Viafoods, empresa dedicada a la producción de insumos para pastelería y panadería, buscamos talentos con buena actitud y compromiso.
Si estás buscando una oportunidad para desarrollar tu experiencia en Calidad y Desarrollo, esta posibilidad puede ser para ti
ASISTENTE DE CALIDAD Y DESARROLLO
Responsable de ejecutar las actividades necesarias para el desarrollo de productos y/o proyectos de mejora en los productos existentes acorde a los planes elaborados, ejecutar trámites regulatorios, apoyo en las actividades relacionadas para el cumplimiento del plan HACCP.
REQUISITOS
Egresado o Bachiller en Ingeniería Alimentaria, Ciencia y Tecnología Alimentaria
Experiencia mínima de 1 año como practicante o asistente en el área de Desarrollo en empresas fabricantes de alimentos
Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio-avanzado.
Conocimiento y manejo de ERP.
Organización, atención al detalle y disposición para aprender.
Disponibilidad para trabajar presencialmente en Chorrillos.
· FUNCIONES PRINCIPALES
Acciones




Realiza pruebas para desarrollo y/o mejora de productos a nivel de laboratorio
Realiza pruebas para desarrollo de productos a nivel industrial y pruebas de aplicaciones relacionadas
Evalúa nuevas materias primas o reemplazo de las existentes
Elabora fichas técnicas de materia prima, materiales de emplaque y productos terminados
Realiza evaluaciones sensoriales
Evaluación de proveedores nuevos o existentes
Llenado y control de registros del sistema de gestión HACCP
Realizar trámites ante Digesa
Otras actividades indicadas por su jefe inmediato superior relacionadas al área.
Elabora textos legales y corrige textos en material de envase
Resultado esperado
Desarrollo de nuevos productos a lanzarse/Mejora de costos /optimización de productos
Desarrollo de nuevos productos y estandarización de proceso productivo
Aprobación de materias primas para uso en recetas de producción /inclusión de nuevos insumos en recetas para optimización de costos
Definición de especificacio

📌 Asistente de Desarrollo (Lima)
🏢 Via Foods Ingredientes
📍 Lima