Nos encontramos en la búsqueda de 1 Mozo/Azafata para ciudad DM Mossone, Trujillo
Requisitos:
- Secundaria completa
- 6 meses a 1 año de experiência
FUNCIONES:
- Realizar el montaje y preparación (seteado) de las mesas para desayunos, almuerzos, cenas y eventos especiales, asegurando el cumplimiento de los estándares de servicio de la cadena hotelera.
- Conocer a detalle la carta (platos, bebidas, ingredientes y métodos de preparación) para ofrecer recomendaciones acertadas y mejorar la experiência del cliente.
- Controlar la zona asignada, asegurando la correcta atención y gestión de los pedidos.
- Coordinar con el Barman el servicio de bebidas alcohólicas, no alcohólicas o gasesoas, solicitadas por los lcientes y huéspedes.
- Registrar en el sistema hotelero las comandas, así como imprimir la pre
- cuenta y presentarla al huésped o cliente para su pago respectivo.
- Entregar al área de Recepción del hotel el importe de la cuenta respectiva del huésped.
- Cobrar cuentas y emitir comprobantes de pago a clientes.
- Brindar apoyo en la atención de eventos, según lo que se desgine el área de Administración.
- Notificar al encargado de área sobre el stock de productos, herramientas y materiales.
- Mantener organizados y en óptimas condiciones los aparadores de lenceria, crsitalería y cubertería, asegurando su disponibilidad para el servicio.
- Cumplir con las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos durante el servicio.
INCENTIVOS
- Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley
- Salario por encima del mercado
- Buen clima laboral