"La Panka" buscamos ADMINISTRADOR/A junior para sede Surquillo (Av. Villarán)

SOBRE NOSOTROS:
La Panka Pollos a la Brasa es una empresa peruana en pleno crecimiento, dedicada a ofrecer la mejor experiência en pollos a la brasa y comida peruana. Actualmente, nos encontramos en expansión y buscamos talento con energía y ganas de crecer con nosotros.

Si te apasiona la gestión de restaurantes, liderar equipos y asegurar la calidad del servicio, esta posibilidad es para ti

FUNCIONES:
- Supervisar la operación diaria del local (apertura, cierre, atención al cliente, calidad del producto).
- Liderar al equipo de colaboradores (cocina, salón, caja, limpieza) y coordinar turnos.
- Gestionar inventarios, control de mermas y pedidos a proveedores.
- Realizar el cuadre de caja y reportes de ventas a Gerencia.
- Supervisar el cumplimiento de estándares de higiene y BPM.
- Atender y resolver quejas de clientes de manera efectiva.
- Coordinar con aplicativos de delivery (Rappi, PedidosYa, Uber Eats).
- Velar por la rentabilidad y el orden administrativo del local.

Requisitos:




- Estudios técnicos superiores (4° ciclo en adelante) en Administración, Gestión de Restaurantes, Gastronomía, Contabilidad o afines.
- Experiência mínima de 1 año en supervisión o administración de restaurantes, pollerías o fast food.
- Conocimiento en manejo de inventarios, cuadre de caja y control de personal.
- Manejo básico de Excel y sistemas POS.
- Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados. Un día de descanso.
- Residir cerca de Surquillo (deseable).

OFRECEMOS:
- Alimentación en el local.
- Sueldo: s/2000.00
- Descuento 50% en consumo de nuestra marca
- Oportunidades de crecimiento.
- Contrato formal bajo régimen MYPE.

Sé parte de nuestro Equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuentas con acceso a DNI, Carnet de sanidad y Certiadulto, vigentes?
- ¿En qué distrito resides

📌 La Panka Busca Administrador/a Junior para Sede Surquillo
🏢 La Panka
📍 Surquillo