CONVOCATORIA LABORAL - JEFE DE COCINA

Buscamos incorporar a nuestro equipo a un Jefe de Cocina comprometido, proactivo y con pasión por la gastronomía, que desee formar parte de una experiência única en un Hotel fuera de lo convencional.

Requisitos:
- Experiência previa como Jefe de cocina.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para residir en el hotel.
- Disponibilidad para trabajar en horarios partidos.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Actitud positiva, responsabilidad y organización. Se valorará:
- Experiência en hoteles, lodges o servicios turísticos.
- Conocimientos en buenas prácticas de higiene (BPM).
- Adaptabilidad a entornos remotos y dinámicos.
- Iniciativa y ganas de aprender.

Funciones principales:




- Preparación de alimentos (mise en place).
- Limpieza y orden del área de cocina.
- Servicio de desayuno, almuerzo y cena.
- Recepción y organización de insumos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

Ofrecemos:
- Alojamiento dentro de las instalaciones.
- Alimentación incluida.
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
- Oportunidad de crecimiento en un concepto hotelero único.

Si estás listo para vivir una experiência diferente y formar parte de un equipo apasionado, queremos conocerte

Sueldo: S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de Cocina (Ollantaytambo)
🏢 Vertical Sky Suites
📍 Ollantaytambo