CONVOCATORIA: Asistente de Cocina (Turno Noche) - Riko Kombate
¿Buscas crecer en el mundo de la gastronomía? En Riko Kombate, especialistas en carnes al carbón en Sachaca, abrimos vacantes para nuestro nuevo horario nocturno. Buscamos personas proactivas y con gran actitud para sumarse como Asistente de Cocina. Si quieres aprender en un ambiente cualificado y estructurado, esta es tu oportunidad
Ubicación: Sachaca, Arequipa (Preferencia residentes de Sachaca).
Inicio de funciones: 01 de mayo (Capacitación pagada la última semana de abril).
Modalidades y Sueldo:
- Tiempo Completo (FT): 3:00 PM a 11:00 PM
- Sueldo: S/ 1,300.00 - S/ 1,500.00 mensuales.
- Medio Tiempo (PT): 7:00 PM a 11:00 PM
- Sueldo: S/ 650.00 - S/ 750.00 mensuales.
¿Qué buscamos?
- Experiência: Mínima de 6 meses en puestos similares (ayudante, vajillero con apoyo en cocina o producción).
- Formación: Secundaria completa. Deseable estudios en curso o truncos de Gastronomía.
- Conocimientos: Nociones básicas de BPM e higiene alimentaria.
- Actitud: Disciplina,
agilidad y excelente disposición para el trabajo en equipo.
- Indispensable: Carné de Sanidad vigente (o disponibilidad para tramitarlo).
Tus funciones principales:
- Mise en place: Lavado, pelado y picado de vegetales, y porcionado de insumos.
- Soporte en Estaciones: Asistir a los cocineros en salteados, frituras, arroces y parrilla.
- Control de Insumos: Colaborar en rotulación, orden de almacenes y control de mermas.
- Higiene: Mantener la desinfección constante de equipos y área de trabajo.
- Apoyo en Empaque: Colaborar en el armado de pedidos para llevar (delivery/carry-out).
¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla MYPE con todos los beneficios de ley.
- Propinas semanales adicionales al sueldo base.
- Refrigerio gratuito cubierto por la empresa.
- Descanso semanal garantizado (1 día entre semana).
- Uniforme completo y línea de carrera para ascender a Cocinero de Estación.
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Forma parte de la familia Riko Kombate y cr
📌 Ayudante de Cocina (Arequipa)
🏢 RIKO KOMBATE
📍 Arequipa
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