ÚNETE AL EQUIPO DE LA NUEZ
Somos una reconocida cadena de restaurantes, líder en el sector, y actualmente estamos en búsqueda de Ayudantes de cocina y cocineros para incorporarse a nuestro equipo.
Funciones:
Preparar platos calientes (Pastas, Frituras, Salteados, etc) siguiendo las recetas estandarizadas del restaurante.
Preparación de triples, jugos, ensaladas, wraps, etc
Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
Preparación del mise en place
Utilizar correctamente los equipos de cocina (hornos, planchas, freidoras, etc.).
Revisar rotulación y fechas de vencimiento; aplicar rotación PEPS.
Mantener el orden y limpieza diaria y profunda del área.
Cumplir con la producción programada en cantidad y tiempo.
· Requisitos:
Disponibilidad para trabajar en San Borja y Santiago de Surco.
Horario:



Lunes a domingos de 2:00 pm a 10:00 pm descansos rotativos o de 12:00 pm a 10:00 pm
Conocimiento en buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
Mínimo 1 año de experiencia en puestos similares.
Puntualidad, orden, rapidez y buena comunicación.
Beneficios que ofrecemos:
Ingreso a planilla Mype desde el primer día.
Todos los beneficios de ley
Pagos puntuales y ambiente laboral ordenado.
Seguro SCTR y Protegido vida Ley.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria
1 año de experiencia
Edad: entre 23 y 45 años
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina, restaurador, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion

📌 Ayudantes de cocina y cocineros/ Restaurante Producción (Lima)
🏢 Industria Panadera La Nuez
📍 Lima