Importante cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional en el rubro gastronómico nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos para ocupar el puesto de
ADMINISTRADORES CON EXPERIENCIA EN CARNES Y PARRILLAS / RESTAURANTES 5 TENEDORES ( INDISPENSABLE)
QUE BUSCAMOS:
Cualificado con estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines.
De preferencia, 3 años de experiencia en cadenas de Restaurantes DE 5 TENEDORES EN EL GIRO DE CARNES Y PARRILLAS (indispensable)
Conocimiento de BPM, Kardex, inventarios, asi como manejo de KPIS o indicares de gestión
Manejo de herramientas informáticas a nivel intermedio.
Vivir cerca o de fácil acceso a San Isidro.
Controlar y hacer seguimiento a los procedimientos operativos.
Coordinación para dialogar y dar las instrucciones al personal antes del inicio de cada turno, para lograr los objetivos del día.




Promover todas las campañas de promoción / marketing para el incremento de las ventas.
Realizar las coordinaciones para la subsanación de todos los pendientes en general.
Verificar la factura o guía al ingreso de mercadería a tienda, registrando su nombre, apellido, hora y fecha de recepción.
QUE OFRECEMOS
Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley.
Remuneración acorde al mercado + Bonos +RC
Pagos quincenales
Alimentación al 100%
Oportunidad de línea de carrera.
Movilidad
Descuentos Corporativos
Si cumples con el perfil no dudes en postular Te esperamos.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 18 y 50 años
Palabras clave: culinario, culinary, cook, cocina

📌 Administradores / con experiencia en Restaurantes de alta cocina y Parrillas (Lima)
🏢 Corporación Roky´s
📍 Lima