Descripción de la Empresa
Gastronomic Brands Perú S.A.C. es una empresa dedicada al desarrollo y gestión de marcas gastronómicas. Actualmente nos encontramos en una etapa de crecimiento y expansión y buscamos incorporar talento para nuestra marca Tumico, una propuesta gastronómica peruana especializada en helados soft, postres y bebidas, que busca ofrecer productos de calidad y experiencias diferenciadas a sus clientes.

Descripción del Puesto
Como Barista formarás parte del equipo responsable de la preparación, presentación y entrega de las bebidas y productos de Tumico Cafés & Especialidades, aplicando las técnicas, recetas y procedimientos establecidos y manteniendo estándares consistentes de calidad, sabor, presentación, higiene y servicio.
El puesto combina dominio técnico de barismo, preparación de bebidas, atención al cliente y gestión de la estación de trabajo.

Responsabilidades
- Preparar, ensamblar y presentar las bebidas de acuerdo con las recetas, técnicas, procedimientos, porciones y estándares establecidos.
- Operar correctamente la máquina de expresso,



molino y demás equipos correspondientes a la estación.
- Aplicar correctamente las técnicas de preparación de café y bebidas.
- Verificar la calidad, sabor, temperatura y presentación de las bebidas antes de su entrega.
- Atender y orientar al cliente de manera cordial y productivo.
- Recibir, registrar y confirmar los pedidos, incluyendo el cobro cuando tenga asignada la función de caja.
- Realizar venta sugerida de productos, complementos o adicionales cuando corresponda.
- Preparar y entregar los pedidos de manera completa, correcta y oportuna.
- Mantener abastecida, organizada, limpia e higiénica la estación durante la operación.
- Realizar la preparación previa y reposición de insumos necesarios para el servicio.
- Brindar apoyo a otras funciones o estaciones cuando sea requerido.

Requisitos
- Formación técnica o especializada en barismo, cafetería, bebidas o áreas relacionadas.
- Se valorará espe

📌 Barista (Lima)
🏢 Gastronomic Brands Peru
📍 Lima