DESPERTA, es una cafetería especializada en panadería artesanal contemporánea de tipo casual premium. Fundada en febrero de 2024, brindamos un espacio dedicado a ofrecer la máxima frescura y calidad por ello buscamos incorporar a nuevos talentos a nuestra sede de San Borja: Cocinero y ayudante de pasteleria.
COCINERO
Requisitos:
Estudios en Gastronomía o afines.
Experiencia mínima de 1 año como Cocinero.
Experiencia en restaurantes o cafeterias (deseable)
Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en horarios rotativos.
Capacidad para trabajar en equipo.
Manipulación de alimentos - BPM.
Funciones:
Preparar platos, pasteles y productos según los estándares establecidos.
Organizar el área de producción.
Realizar la preparación de los bollerias - postres.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
AYUDANTE DE PASTELERIA
Requisitos:
Contar con experiencia mínima de un 06 meses en el puesto.
Carrera técnica de Gastronomía completa.




Residir en distritos aledaños a San Borja - av. canada
Disponibilidad para laborar a tiempo completo en horarios rotativos.
Disponibilidad inmediata.
Manipulación de alimentos - BPM.
Funciones:
Preparar masas para diversos productos, como empanadas, semifríos, kekes, galletas, crossaint, etc.
Etiquetar y envasar los productos intermedios de acuerdo con los requisitos de conservación.
Apoyar en el area de produccion
Habilitar otros elementos necesarios para la decoración
Beneficios:
Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley
Alimentacion cubierta 100%
Cortesía por cumpleaños.
Capacitaciones constantes.
Descuentos corporativos.
Buen clima laboral y línea de carrera.
Horas extras y feriados.
· Postula y forma parte de nuestra gran familia Desperta.

-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
años de experiencia
Edad: entre 20 y 40 años
Palabras principal: chef, cocinero, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helpe

📌 Cocinero / Ayudante de Pasteleria - Desperta Cafeteria (Lima)
🏢 PÍKALO RESTAURANTES
📍 Lima