GCS esta en la búsqueda del mejor talento para incorporarse al equipo y cumpla con lo siguiente:
- Requisitos:
Ingeniero de Industrias Alimentarias, Bromatólogo, con conocimientos de BPM y HACCP, experiência comprobada en concesionarios de alimentos de 3 años como mínimo.
- Funciones:
Supervisar y levantar informe de Control de Calidad de las Operaciones.

Programar la capacitación y reforzamientos del control de calidad al personal manipulador de alimentos en temas de Calidad (BPM, HACCP, etc.) y Seguridad.

Realizar las auditorias de Calidad y presentar los informes respectivos, sobre la situación de los comedores, y su calificación correspondiente.

Reportar las no conformidades encontradas en cada operación y las acciones correctivas tomadas y/o sugeridas.

Supervisa cumplimiento de programa de limpieza y desinfección establecido de todos los ambientes.

Coordina con el administrador de las operaciones, y verifica el levantamiento mediante las acciones correctivas programadas e insitu.

Capacitación In situ de implementación: rotulación de almacenes,



llenado de formatos de calidad, lecturas de temperaturas.

Supervisa el cumplimiento del sistema HACCP y BPM en operaciones.

Implementa los materiales: formatos, instructivos, capacitaciones, herramientas de control: termómetros dispensadores, kit de cloro.

Participa del Plan de vigilancia Covid.

Miembro de Comité de SST.

Capacidad de sustituir al Administrador de Concesionario en su ausencia.

Otras funciones que encomiende su Jefatura.
- Habilidades:
Proactivo, observador, analítico, trato en servicio al cliente, solucionador de problemas.
- Disponibilidad para realizar visitas en los distritos de Lima (Sta Anita, San Luis, Los Olivos y Lurin)

Visitas de 7 am a 4 pm.

Ingreso a Planilla con todos los incentivos de Ley de Mype

Alimentación cubierta al 100% los días de visita.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: S/.2,500.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
- Tiene disponibilidad para visi

📌 Supervisor de Calidad y Seguridad Alimentaria (Santa Anita)
🏢 GLORIA CATERING Y SERVICIOS
📍 Santa Anita