Somos La Asociación Cultural Brisas del Titicaca, organización peruana con más de 60 años dedicados a preservar, fomentar y difundir las diversas expresiones culturales del Perú.

Nos encontramos en la búsqueda de (02) COCINERO - Exp. Manejo de horno Rational.

BENEFICIOS:
- Sueldo + Almuerzo + Adicional de eventos.
- Almuerzo cubierto al 100%
- Turno de 8 horas de trabajo, 6 días a la semana.
- Pagos puntuales.
- Buen ambiente laboral.

Requisitos:
- DNI.
- Secundaria completa.
- Experiência como COCINERO manejando horno Rational.
- No registrar denuncias o antecedentes.
- Técnicas para el aprovisionamiento, manipulación y conservación de alimentos.
- Preparación y presentación de elaboraciones básicas y platos elementales.
- Conocimiento y desarrollo de cocina puneña, andina, criolla.
- Uso, manejo y mantenimiento de equipos y utensilios de cocina.

FUNCIONES:
- Manipula, conserva y rotula correctamente todos los alimentos en producción y almacenamiento.
- Elabora los platos de la carta o el menú siguiendo las indicaciones del chef.
- Manejo de horno Rational.




- Elabora los platos con las materias primas indicadas, de modo que el producto ofrecido tenga óptimo nível de calidad.
- Elabora los platos terminados aplicando las técnicas culinarias respectivas, y técnicas de decoración; según la carta o menú, requerimiento del asociado / visitante y/o estándares de la institución.
- Viste el uniforme completo de trabajo, teniendo en cuenta la higiene, aseo personal y las normas de la institución.

Interesados(as) presentarse con su DNI, curriculum y copia de recibo de luz o agua. INGRESO INMEDIATO.
- ATENCIÓN: Desde 9:00 AM hasta las 11:00 AM Y 2:30 PM A 3:30 PM:
- DIRECCIÓN: HUSARES DE TARAPACA 168 - Cercado de Lima (Referencia: A una cuadra de La Plaza Bolognesi)

SE PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: A partir de S/.20,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
- Déjanos sus datos para contactarnos con usted: Nombre y apellidos, DNI,

📌 Urgente - Cocinero - 8hs - Sueldo + Almuerzo (Lima)
🏢 Grupo Suma
📍 Lima