SÉ PARTE DE UNA INSTITUCIÓN LÍDER EN FORMACIÓN GASTRONÓMICA

Somos D’Gallia, una institución con más de 30 años de trayectoria, comprometidos con la excelencia, la innovación y el desarrollo de profesionales que transforman la cocina peruana.

ESTAMOS EN LA BÚSQUEDA DE UN:
ASISTENTE DE ALMACÉN

Sede: Los Olivos
Sueldo: S/. 1,400.00
Horario: Lunes a viernes de 1:00 p.m. a 10:00 p.m. y los sábados de 07:00 am a 04:00 pm
Tipo de puesto: Tiempo completo

FUNCIONES PRINCIPALES:
- Realizar el armado de las taras con los requerimientos solicitados para cada clase.
- Verificar que las taras contengan todos los insumos requeridos, tanto en calidad de producto como en cantidad.
- Realizar la preproducción de los insumos siguiendo las normas establecidas.
- Cumplir con el proceso de limpieza y desinfección del almacén y las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
- Recepcionar y verificar la mercadería que ingresan los proveedores.
- Almacenar los insumos que ingresan al almacén teniendo en cuenta los estándares de calidad y almacenamiento.




- Realizar mensualmente el inventario de los productos que se encuentran en el almacén.
- Realizar el cruce de información en los cambios de turno (incidencias, pendientes).
- Realizar el recorrido de las cocinas y talleres para el recojo de insumos sobrantes.
- Cuidar con responsabilidad los insumos que se guardan en el almacén.
- Resguardar los insumos que se encuentran en el almacén.
- Verificar entradas y salidas de insumos.
- Informar si hay desabastecimiento de algunos de los productos más usados.
- Reportar cualquier pérdida o deterioro sucedido en el área.
- Otras responsabilidades que se le asignen inherentes a su cargo.

Requisitos:
- Experiência mínima de 6 meses en el área de almacén (alimentos).

VENTAJAS:
- Ingreso a planilla del régimen general desde el primer día.
- Sueldo fijo.
- Estabilidad laboral y oportunidad de desarrollo.
- Descuento en D'Gallia del 50% y para familiares directos 35%

Tipo de puesto: Ti

📌 Asistente de Almacén (Los Olivos)
🏢 Instituto Superior Tecnológico Privado Alta Cocina D'Gallia
📍 Los Olivos