Sobre el puesto

En MICSAC buscamos un Jefe Comercial para liderar nuestra División de Panadería y Pastelería, responsable de posicionar y desarrollar comercialmente nuestra línea de equipos profesionales para panadería artesanal, industrial y pastelería.

El rol combina alto conocimiento técnico con una robusto orientación comercial, enfocándose en generar oportunidades de negocio, cerrar ventas estratégicas y brindar asesoría especializada a clientes de alto nível.

Principales responsabilidades
- Diseñar y ejecutar la estrategia comercial de la división.
- Gestionar el ciclo completo de ventas B2B: prospección, presentación técnico-comercial, negociación, cierre y postventa.
- Identificar y desarrollar nuevos nichos de mercado a nível nacional.
- Brindar asesoría técnica especializada en soluciones integrales (layout, instalación, uso y mantenimiento de equipos).
- Coordinar con proveedores y fabricantes internacionales para soporte técnico-comercial y lanzamientos.
- Capacitar al equipo comercial y distribuidores en productos y estrategias de venta.




- Trabajar de manera transversal con Proyectos, Servicio Técnico, Logística y Marketing.

Requisitos

Formación:
- Ingeniería Industrial, Mecánica, Tecnología de Alimentos o carreras afines.
- Conocimientos certificados en procesos de panadería y pastelería (deseable).

Experiência:
- Mínimo 5 años en ventas técnicas consultivas, idealmente en equipamiento gastronómico o bienes de capital.
- Experiência con equipos como hornos, amasadoras, batidoras, fermentadoras, laminadoras, abatidores, entre otros.
- Manejo de cuentas del sector HORECA, cadenas de panadería/pastelería y plantas industriales.

Competencias:
- Sólido conocimiento técnico del portafolio de equipos.
- Habilidades de venta consultiva y negociación a nível técnico y gerencial.
- Enfoque estratégico, orientación a resultados y autonomía.
- Liderazgo, comunicación efectiva y vocación de servicio.
- Capacidad para diseñar soluciones a medida del cliente.

📌 Jefe Comercial (Chorrillos)
🏢 MANTENIMIENTO INDUSTRIAL Y COMERCIAL
📍 Chorrillos