Nuestro cliente, una empresa peruana lider en sostenibilidad, que elabora alimentos orgánicos, nos ha encargado la búsqueda de siguiente perfil:
OBJETIVO DEL PUESTO

Responsable del monitoreo y cumplimiento de los procesos de aseguramiento y control de la calidad del producto, en conformidad con las especificaciones declaradas de producto. Responsable de la preparación para las auditorías de supermercados y orgánica.

Requisitos:
- Egresado o Bachiller en Ing. de Alimentos. (Pertenecer al 10° superior) (Indispensable).:
- Experiência en Certificaciones de inocuidad alimentaria. (Indispensable):
- Experiência entre 2 a 3 años en aseguramiento de Calidad, sector alimentos.
- Experiência en auditorías: PGH, auditorías de supermercados, orgánica. (Deseable)
- Implementar y mantener los Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad (ISO 9001, HACCP, BPM, BRCGS y PGH).
- Gestionar y mantener la Certificación Orgánica (RTPO, NOP y EU), asegurando el cumplimiento de la normativa vigente.
- Administrar el sistema de trazabilidad para productos orgánicos y convencionales.




- Elaborar y controlar el balance de masas y la trazabilidad de productos orgánicos.
- Realizar ejercicios de trazabilidad y simulacros de retiro de producto (recall).
- Coordinar procesos de recertificación y auditorías de certificación orgánica.
- Planificar, coordinar y liderar auditorías internas y externas de clientes y certificaciones.
- Gestionar no conformidades y ejecutar acciones correctivas, preventivas y de mejora.
- Coordinar inspecciones, verificaciones en planta y planes de muestreo.
- Capacitar al personal en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, certificación orgánica y normativas vigentes.
- Elaborar y ejecutar el plan anual de capacitaciones del Sistema de Gestión.
- Evaluar y monitorear el desempeño de proveedores, asegurando el cumplimiento de los requisitos de calidad e inocuidad.
- Gestionar reclamos de clientes y realizar análisis de causa raíz (ACR).
- Elaborar y dar seguimiento a indicado

📌 Analista de Aseguramiento de La Calidad (Lima)
🏢 Selekto Consultores en Recursos Humanos
📍 Lima