Objetivo del puesto
Brindar apoyo al área de producción para asegurar que los procesos se desarrollen de manera eficiente, cumpliendo con los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y productividad de la empresa.
Funciones principales
Apoyar en la planificación y seguimiento de la producción diaria.
Registrar datos de producción, consumo de materias primas y mermas.
Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Coordinar con las áreas de Calidad , Almacén , Mantenimiento y Logística .
Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales .
Supervisar el uso correcto de insumos, materiales y equipos .
Controlar inventarios de materias primas y productos en proceso .
Participar en acciones de mejora continua .
Cumplir y promover las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo .
Apoyar en auditorías internas y externas .
Requisitos
Egresado o bachiller de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en plantas de alimentos (deseable).
Conocimientos en BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.




Manejo de Microsoft Excel (nivel intermedio).
Conocimiento de indicadores de producción (productividad, rendimiento y mermas).
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.
Competencias
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Organización y planificación.
Orientación a resultados.
Atención al detalle.
Capacidad de análisis.
Proactividad.
Adaptabilidad al cambio.
Indicadores de desempeño (KPI)
Cumplimiento del programa de producción.
Reducción de mermas.
Productividad de la línea.
Exactitud de los registros de producción.
Cumplimiento de BPM e inocuidad.
Entrega oportuna de reportes.
Condiciones de trabajo
Trabajo presencial en planta de producción.
Uso obligatorio de Equipos de Protección Personal (EPP).
Cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Disponibilidad para horarios rotativos según la operación.
· Beneficios corporativos
15 sueldos al año.
Cober

📌 Asistente de Producción (Lima)
🏢 Corporacion Productiva C.
📍 Lima