Requisitos

Profesionales de la carrera de Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, y/o afines.
Conocimientos en HACCP, BPM, inocuidad alimentaria, etc.
Experiencia de 6 meses en posiciones similares en empresas agroindustriales.
Office intermedio (deseable).
Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FRIO, EMBARQUES, TRAZABILIDAD.

Funciones

Inspeccionar las uvas al ingreso (color, tamaño, firmeza, dulzura, °Brix, plagas o enfermedades).
Clasificar lotes que cumplan con las especificaciones de calidad.
Supervisar el proceso de empaque y uso de materiales aprobados.
Realizar inspecciones visuales aleatorias para verificar defectos, uniformidad y etiquetado.
Registrar resultados y reportar desviaciones en el sistema digital.
Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Colaborar en la corrección de desviaciones.
Detectar productos fuera de especificación y coordinar acciones correctivas.
Realizar seguimiento para prevenir recurrencias.

📌 Inspector de aseguramiento de la calidad (Castilla)
🏢 Ecosac
📍 Castilla