Requisitos

- Profesionales de la carrera de Ing. Química, Ing. Agroindustrial, Ing. Industrial, y/o afines.

- Conocimientos en HACCP, BPM, inocuidad alimentaria, etc.

- Experiencia de 6 meses en posiciones similares en empresas agroindustriales.

- Office intermedio (deseable).

- Conocimientos en HACCP, BPM, POES, FRIO, EMBARQUES, TRAZABILIDAD.

Funciones

- Inspeccionar las uvas al ingreso (color, tamaño, firmeza, dulzura, °Brix, plagas o enfermedades).

- Clasificar lotes que cumplan con las especificaciones de calidad.

- Supervisar el proceso de empaque y uso de materiales aprobados.

- Realizar inspecciones visuales aleatorias para verificar defectos, uniformidad y etiquetado.

- Registrar resultados y reportar desviaciones en el sistema digital.

- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

- Colaborar en la corrección de desviaciones.

- Detectar productos fuera de especificación y coordinar acciones correctivas.

- Realizar seguimiento para prevenir recurrencias.

📌 Inspector de aseguramiento de la calidad (Castilla)
🏢 Ecosac
📍 Castilla