Cocinero Multifuncional - Área de Calientes Resumen del Puesto

Buscamos un Cocinero Multifuncional con experiencia en el área de calientes y frituras para unirse a nuestro ágil equipo de cocina. El candidato adecuado poseerá habilidades sólidas en la preparación de alimentos, técnicas culinarias básicas y un resistente compromiso con la calidad y la seguridad alimentaria.

Responsabilidades
Preparar y cocinar platillos del área de calientes y frituras, asegurando la calidad y presentación.
Gestionar el stock de ingredientes y asegurar su correcta conservación bajo el sistema PEPS.
Mantener un alto nivel de limpieza y orden en la estación de trabajo y áreas de preparación.
Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio eficiente y oportuno.




Adaptarse y apoyar en otras áreas de la cocina según sea necesario.

Requisitos
Experiencia mínima de un año como cocinero, específicamente en el área de calientes y frituras.
Conocimiento de técnicas básicas de cocina y manipulación segura de alimentos.
Comprensión de buenas prácticas de almacenamiento y conservación de alimentos.
Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y mantener la organización.
Habilidades de comunicación y fomento del trabajo en equipo.
Actitud proactiva, responsable, puntual y con compromiso.
Disponibilidad para aprender y adaptarse a diferentes tareas dentro de la cocina.

📌 Cocinero Multifuncional Área De Calientes Lima
🏢 CHIFA CHUNG YION
📍 Lima