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Nos encontramos en la búsqueda de JEFES DE TIENDA para el restaurante La Bonbonniere y Bar Copper, ubicado en la zona internacional del reciente Aeropuerto Jorge Chávez - Callao.
FUNCIONES:
- Velar por la Operatividad total del restaurante.
- Controlar y verificar los Inventarios del local asignado.
- Controlar y verificar la dotación de personal.
- Repartir incidencias para la elaboración de la planilla.
- Supervisar las funciones y el desempeño de las distintas áreas.
- Encargado de la liquidación de caja, arqueo del dinero y cuadre de pagos online.
- Encargado del fondo de caja y caja chica.
- Encargada de realizar los pedidos a los proveedores.

REQUISITOS:




- Estudios Técnicos o Universitarios completos en Administración de Empresas/ Turismo y hotelería o carreras afines.
- Contar con 3 años de experiencia en el puesto (restaurantes y hoteles).
- Manejo de Personal en Restaurantes Conocimiento de sistema Micros o Inforest.
- Disponibilidad de horario rotativos que incluyen madrugadas.
- Control de inventarios.
- Conocimientos de oracle, simphony.

BENEFICIOS:
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Descuentos corporativos.
- Excelente clima laboral
- Alimentación cubierta.

HORARIOS ROTATIVOS INCLUYEN MADRUGADAS.

LI-Onsite

📌 Gerente de tienda (Callao)
🏢 RETAIL SERVICES
📍 Callao