Manto Hotel Lima MGallery es un hotel boutique de categoría premium ubicado en el distrito de San Isidro, Lima. Forma parte de MGallery Hotel Collection, la marca de hoteles boutique de Accor, reconocida por ofrecer experiencias únicas, auténticas y con una marcada identidad local.

FUNCIONES
Elaborar y preparar postres, pasteles, tortas, panes y productos de pastelería de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
Realizar la preparación, pesado y dosificación de ingredientes, asegurando precisión en las cantidades.
Elaborar productos de pastelería para desayunos, buffets, restaurantes, eventos y requerimientos especiales del hotel.
REQUISITOS
Estudios técnicos en Pastelería, Gastronomía o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en posiciones de Pastelería,



preferentemente en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
Conocimientos en elaboración de postres, tortas, masas, cremas, panes y productos de pastelería.
Conocimiento de técnicas de decoración y presentación de productos.
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📌 Pastelera Manto MGallery (San Isidro)
🏢 ATTON SAN ISIDRO
📍 San Isidro