MUMIS, líder en servicios gastronómicos, busca un cocinero producción para unirse a su sede en Arequipa.

Principales funciones

Preparar y elaborar alimentos según recetas y programación de producción.
Realizar mise en place, corte, pesado, porcionado y almacenamiento de insumos.
Verificar la calidad, frescura y correcta conservación de los productos.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con las normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
Controlar las cantidades y porciones establecidas para la producción.
Apoyar en el control de inventarios y rotación de productos FIFO.
Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o incidencias durante la producción.




Trabajar en equipo con el personal de cocina para cumplir con los tiempos y objetivos de producción.
Cumplir con los procedimientos internos y estándares de calidad de la empresa.
Horario Laboral Turno fijo de 800 AM a 1700 PM.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de cocinero a para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Mumis SAC de Arequipa. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 cocinero a Turno día (Arequipa)
🏢 Mumis
📍 Arequipa