Mision del puesto
Controlar, registrar y reportar el cumplimiento de las actividades productivas del Packing, asegurando que la producción se ejecute de acuerdo con el programa establecido, especificaciones de cliente, presentación, calibre, peso, rotulado y estándares de calidad, manteniendo la información actualizada y garantizando la trazabilidad del proceso.

Funciones
Controlar el programa de producción asignado al turno.
Distribuir y capacitar al personal de acuerdo con las necesidades de cada línea y proceso.
Verificar que el personal conozca y cumpla los parámetros de selección, clasificación, pesado, empaque y paletizado.
Coordinar oportunamente los cambios de programa, calibres, formatos, clientes y presentaciones.
Controlar el uso adecuado de cajas, bolsas,



etiquetas, filtros, materiales auxiliares y otros insumos.
Informar al jefe inmediato sobre cualquier desviación que pueda comprometer producción, calidad, inocuidad, seguridad o cumplimiento del cliente
Otras funciones destinadas por jefatura.
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📌 Control de línea de producción (Piura)
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