CONVOCATORIA LABORAL – Ayudante de cocina (HUANCAYO)

Somos el

CONVOCATORIA LABORAL – Ayudante de cocina (HUANCAYO)

Somos el

Hotel Andesmar , un hotel de categoría ubicado en el corazón de Miraflores, reconocido por brindar experiencias de calidad y excelencia en el servicio.

Hoy seguimos creciendo y expandiendo nuestra propuesta, llegando a la ciudad de

Huancayo , donde buscamos talento apasionado por la gastronomía peruana para formar parte de nuestro equipo.

PUESTO: Ayudante de Cocina

Funciones Principales

Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, orden y limpieza en cocina.
Asegurar el adecuado manejo sanitario de los alimentos.
Gestionar la recepción y solicitud de insumos para producción.
Supervisar el stock y asegurar su correcta rotación.
Ejecutar la producción según recetarios establecidos.
Realizar el mise en place y preparación de platos durante el servicio.
Elaborar reportes diarios de producción, stock y proyección.





Coordinar y ejecutar el planeamiento junto al jefe de cocina.

Requisitos

CV documentado y actualizado.
Certificados o constancias que respalden su experiencia.
Estudios concluidos en Gastronomía.
Conocimientos básicos en cocina regional.

Manejo de logística y control de almacenes.

Experiencia y Competencias

Mínimo 1 año de experiencia en cocina.
Experiencia comprobada en cocina regional.
Estudios técnicos (mínimo 2 años).

Manejo intermedio de Microsoft Office.

Habilidades Clave

Comunicación asertiva y atención al detalle.
Liderazgo y actitud proactiva.
Trabajo en equipo y orientación a resultados.

Adaptabilidad y compromiso.

Valores

Compromiso

Integridad
Honestidad
Puntualidad

Vocación de servicio

Beneficios

Ingreso a planilla.
Sueldo competitivo + bonos.
Almuerzo cubierto.

Posibilidad de crecimiento y línea de carrera.

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📌 Ayudante de Cocina: Crecimiento en Gastronomía Regional (Huancayo)
🏢 Complejo Educativo Ingenieria
📍 Huancayo