En INKA FISH, restaurante especializado en gastronomía marina y criolla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) para sumarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, con experiencia en cocina y disposición para seguir desarrollándose y creciendo dentro de la empresa.

Requisitos:

- Secundaria completa.
- Experiencia mínima de 1 año en cocina o posiciones similares.
- Conocimiento de técnicas de cocina como sellado, salteado, cocción y flameado.
- Carnet de sanidad vigente.
- Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Funciones principales:

- Preparar los platos asignados respetando las recetas y procedimientos establecidos.
- Aplicar correctamente las técnicas de cocina y controlar los puntos de cocción.
- Mantener los insumos organizados, disponibles y adecuadamente conservados.
- Asegurar que la estación esté abastecida y preparada para el servicio.




- Controlar los tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
- Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene, manipulación e inocuidad de alimentos.
- Comunicar al jefe de cocina cualquier incidencia durante el servicio.
- Apoyar en otras actividades propias del puesto.

Condiciones:

- Horario: 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
- Régimen laboral de microempresa.

Beneficios:

- Pagos quincenales puntuales.
- Línea de carrera y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
- Buen clima laboral.
- Alimentación cubierta durante la jornada.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 COCINERO - SAN MIGUEL (Lima)
🏢 INKA FISH
📍 Lima