Descripción de la oferta

Somos Fitmonster Factory, tenemos las marcas de Fitmonster Factory, Poder Fitmonster y Monster Burger, estamos en bùsqueda de un (a) Supervisor(a) Junior de Producción y Calidad para nuestro taller de producción ubicado en Miraflores, Lima.

Buscamos una persona con formación en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines, con experiencia en producción de alimentos y capacidad para supervisar, controlar y fiscalizar los procesos productivos.

Funciones

- Supervisar diariamente el cumplimiento de la programación de producción.
- Verificar que las cantidades solicitadas por producción correspondan a las necesidades reales de producción y al stock disponible.
- Revisar y validar los requerimientos de materias primas e insumos antes de su utilización.
- Controlar las cantidades programadas versus las cantidades efectivamente producidas.
- Realizar seguimiento al stock de productos terminados, productos intermedios y principales insumos de producción.
- Fiscalizar la relación entre lo solicitado, lo entregado, lo utilizado y lo producido, identificando y reportando diferencias.
- Controlar mermas, rendimientos y desviaciones en los procesos productivos.
- Verificar el cumplimiento de recetas, formulaciones, gramajes, porciones y procedimientos establecidos.
- Supervisar y hacer cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Verificar el correcto uso de uniforme, EPP, higiene personal y procedimientos de manipulación de alimentos.
- Supervisar el orden y limpieza de las áreas de producción.
- Verificar las condiciones de almacenamiento, rotación de productos, lotes y fechas de vencimiento.
- Verificar el correcto llenado de formatos y registros de producción y calidad.
- Reportar oportunamente incidencias, incumplimientos o desviaciones detectadas.




- Coordinar con Producción, Almacén y Operaciones.
- Proponer mejoras orientadas a reducir mermas, optimizar el uso de materias primas y mejorar la eficiencia de los procesos productivos.

Requisitos

- Estudiante de últimos ciclos o egresado(a) de Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en producción, calidad, inocuidad o procesos relacionados con alimentos.
- Conocimiento y experiencia en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Deseable conocimiento de HACCP, POES y procedimientos de inocuidad alimentaria.
- Conocimientos de control de producción, inventarios, mermas y rendimientos.
- Manejo de Excel a nivel básico/intermedio.
- Capacidad para supervisar personal operativo y hacer cumplir los procedimientos establecidos.
- Capacidad de análisis, organización, comunicación y seguimiento.
- Disponibilidad para trabajar presencialmente en Miraflores.

Horarios:

- Trabajo presencial de lunes a domingo, con 1 día de descanso semanal.
- Horarios rotativos de acuerdo con la programación y necesidades de producción.
- Jornada laboral conforme a ley.

¿Qué ofrecemos?

- Remuneración: S/1,700 mensuales.
- Ingreso a planilla bajo régimen MYPE.
- Capacitación y aprendizaje constante.
- Posibilidad de crecimiento y línea de carrera.
- Hasta 30% de descuento en nuestras tiendas
- Participación directa en la mejora y estandarización de los procesos productivos de la empresa.

Requerimientos

- Educación mínima: Estudiantes de ultimo ciclo de ing alimentaria, agroindustrial o afines
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 23 y 50 años
- Conocimientos: Servicio al cliente, Trabajo en equipo, Manipulación de alimentos

¡Forma parte de Fitmonster y ayúdanos a promover un estilo de vida saludable!

Sueldo: S/.1,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor(a) Junior de Producción y Calidad – Alimentos - Fitmonster Miraflores (Perú)
🏢 Poder Fitmonster
📍 Perú