Somos una empresa que promueve la igualdad de oportunidades, valora la diversidad y fomenta un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

COCINERO DE FRÍOS Y CALIENTES

Somos TRAMONTANA, una empresa del rubro gastronómico comprometida con brindar experiencias de calidad a nuestros clientes a través de un excelente servicio, productos de primera y un equipo de trabajo apasionado. ¡Queremos que formes parte de nuestro equipo!

Sede: San Miguel

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año como cocinero en el área de fríos, calientes o puestos similares.
- Conocimientos en preparación, presentación y conservación de alimentos.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación e higiene alimentaria.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.
- Responsabilidad, compromiso y orientación a la calidad.

Incentivos

- Pagos puntuales.
- Bonificaciones en julio y diciembre.
- Vacaciones.
- Sueldo acorde al mercado.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Oportunidades de crecimiento y línea de carrera.
- Excelente ambiente laboral.

Funciones





- Preparar platos del área de fríos y calientes según las recetas y estándares establecidos.
- Realizar el correcto porcionamiento y conservación de los insumos.
- Verificar la calidad y frescura de los productos utilizados en la preparación.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de su estación de trabajo.
- Cumplir con los procedimientos de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Coordinar con las demás áreas de cocina para asegurar un servicio eficiente.
- Apoyar en el control de inventarios y reducción de mermas.
- Cumplir con los tiempos de producción y despacho establecidos.

Perfil Ideal

- Pasión por la gastronomía.
- Organización y disciplina.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Trabajo en equipo.
- Proactividad y compromiso con los resultados.
- Orientación a la calidad y atención al detalle.

¡Postula con nosotros y forma parte de TRAMONTANA!

Somos una empresa que promueve la igualdad de oportunidades, valora la diversidad y fomenta un ambiente de trabajo inclusivo y respetuoso.

Sueldo: S/.2,500.00 - S/.3,000.00 la hora

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero para San Miguel Frios y calientes (Perú)
🏢 RESTAURANTE TRAMONTANA
📍 Perú