05 set
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Cercado de Lima
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Cercado de Lima
EMSEL SERVICE busca dos ( 2) cocineros(as) para un servicio presencial de alimentación escolar en Lima. Zonas de trabajo: Jesús María, Cercado de Lima, San Miguel, El Agustino o San Juan de Lurigancho, según asignación y necesidad operativa. Funciones principales: - Planificar, preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con el menú, las porciones y los horarios establecidos. - Aplicar buenas prácticas de manipulación, higiene e inocuidad alimentaria durante todo el proceso. - Controlar la recepción, conservación y uso adecuado de insumos. - Prevenir la contaminación cruzada y verificar las condiciones de limpieza y desinfección. - Mantener ordenada y limpia la cocina, los equipos, utensilios y superficies de trabajo. - Coordinar la entrega oportuna de las raciones y
📌 Cocinero(A) para Alimentación Escolar - Lima (Cercado de Lima)
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📍 Cercado de Lima