Forma parte de nuestra familia Prestigiosa cadena del rubro de comida.

Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de presente local en Chorrillos.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año en cocina.
Conocimiento de BPM.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)
De preferencia vivir cerca de la zona.
Dominio en la preparación makis.
Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones
Limpieza y orden de las áreas de trabajo
Mise and Place de barra de Atención
Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos
Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.




Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.li>
Realizar correcta rotulación de productos en el área
Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)
Preparación de ebi palta para inicio de operación
Limpieza de equipos de frío del área.
Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad
Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Beneficios
Alimentación cubierta.
Amplias posibilidades de desarrollo.
Almuerzos o cenas en turno.
Descuentos en la marca.
Agradable ambiente laboral.
Pagos quincenales.

📌 Itamae Para Restaurante En Chorrillos/ Isushi Restaurantes (Perú)
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Perú