Forma parte de nuestra familia! MAU ASIAN FOOD se encuentra en la búsqueda de un(a) Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede Independencia.

REQUISITOS:

-Experiencia mínima de 1 año en cocina.

-Conocimiento de BPM.

-Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horario rotativo (Aperturas y Cierres)

-De preferencia vivir cerca de la zona.

-Dominio en la preparación makis.

-Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

FUNCIONES:

-Limpieza y orden de las áreas de trabajo

-Mise and Place de barra de Atención

-Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos

-Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

-Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.





-Realizar correcta rotulación de productos en el área

-Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)

-Preparación de ebi palta para inicio de operación

-Limpieza de equipos de frío del área.

-Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad

-Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

VENTAJAS:

-Ingreso a planilla

-Agradable ambiente laboral.

-Pagos quincenales.

-Linea de carrera.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,200.00 - S/.1,300.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Itamae Restaurante Asiatico Lima Norte Independencia
🏢 MAU TEA
📍 Independencia