Objetivo del puesto:

Pollos & Parrilla Díaz S.A.C., empresa con más de 15 años de experiencia en el rubro de pollos a la brasa, carnes y parrillas, se encuentra en la búsqueda de personal para sus tiendas en Villa El Salvador. AYUDANTE DE COCINA

Funciones principales

· Realizar el lavado, corte, porcionado y preparación básica de insumos según las indicaciones del responsable de cocina.

· Apoyar en la elaboración y el despacho de platos, guarniciones, salsas y otros productos del restaurante.

· Mantener abastecida y organizada la estación de trabajo durante el servicio.

· Aplicar correctamente las normas de higiene, manipulación y conservación de alimentos.

· Rotular, almacenar y rotar los insumos de acuerdo con su fecha y condición de conservación.

· Informar oportunamente sobre faltantes, productos en mal estado o posibles mermas.

· Limpiar y desinfectar utensilios, equipos, superficies y áreas asignadas.

· Apoyar al equipo de cocina en otras tareas relacionadas con la operación del turno.

Requisitos

· Secundaria completa.





· Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, pollerías o establecimientos similares.

· Carné de sanidad vigente para manipulación de alimentos (indispensable).

· Conocimiento básico de higiene, manipulación y conservación de alimentos.

· Capacidad para trabajar en equipo, mantener el orden y adaptarse a entornos de alta demanda.

· Resistencia física para permanecer de pie, movilizar insumos y ejecutar tareas repetitivas propias del puesto.

· Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horarios rotativos.

Condiciones del puesto

Modalidad: Presencial

Jornada: Jornada completa

Horario: Horario rotativo de lunes a domingo, con un día de descanso

Lugar: Villa El Salvador, Lima

Ubicación

Villa el salvador

Postulación

Sueldo: S/.1,150.00 - S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación
¿Vives en villa el salvador o cercanos?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Villa El Salvador
🏢 NEZUS
📍 Villa EL Salvador