Sobre Casa Qipa

Somos Casa Qipa, un restaurante que ofrece una experiencia premium de gastronomía y cultura de Arequipa, integrando un menú de degustación con la presentación de danzas típicas de nuestra región.

Objetivo del puesto

Preparar y presentar bebidas y cócteles de acuerdo con la carta y los estándares de Casa Qipa, garantizando calidad, presentación y rapidez durante el servicio.

Requisitos
Formación en Bartender, Gastronomía, Bar o carreras afines (deseable).
Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
Conocimiento de preparación de cócteles y bebidas.
Conocimiento de manipulación y conservación de insumos.
Deseable experiencia en restaurantes u hoteles.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa.

Funciones principales
Preparar cócteles y bebidas de acuerdo con las recetas establecidas.
Garantizar la correcta presentación, sabor, temperatura y porcionamiento.
Realizar el mise en place del bar.




Controlar stocks e informar necesidades de reposición.
Mantener el bar limpio, ordenado y abastecido.
Controlar el uso adecuado de insumos y evitar mermas.
Coordinar con salón y cocina para garantizar un servicio oportuno.

Competencias
Orientación al servicio y atención al detalle.
Creatividad.
Organización y orden.
Rapidez y precisión.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Excelente presentación personal.

Ofrecemos
Ingreso a planilla.
Incentivos laborales correspondientes .
Integrar un proyecto gastronómico y cultural enfocado en una experiencia premium.

Horario: Jueves a domingo, turno tarde-noche

Jornada: Medio tiempo.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia

Palabras fundamental: bartender, night, nighttime, nocturno

📌 Barman Arequipa
🏢 Casa Qipa
📍 Arequipa