Importante Empresa del Sector de holding gastronómico con más de 26 años de trayectoria en el desarrollo de restaurantes, cafeterías y servicios de hospitalidad. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Administrador de Restaurantes.
Requisitos:
Egresado(a) o Técnico de la carrera de Administración, Hotelería o afines.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo (mañana, tarde y noche)
+ 2 años de experiencia en posiciones similares en el rubro de restaurantes/alimentos.
Curso de Gestión de personas y/o alimentos (deseable)
Manejo de redes sociales, campañas y herramientas digitales.
Deseable experiencia en retail, gastronomía o consumo masivo.
Tener perfil de lider, con capacidad de resolución de conflictos, orientación al cliente y buenas habilidades blandas.

Funciones principales:
Coordinar las operaciones diarias y supervisar al personal para asegurar el buen funcionamiento del servicio
Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y satisfactoria




Asegurar que se mantengan los estándares de calidad en la comida y el servicio.
Salvaguardar la seguridad de la operación, respetando y siguiendo los protocolos establecidos por LAP
Identificar las necesidades de formación del personal y facilitar su desarrollo profesional.
Supervisar a los colaboradores y las operaciones durante el turno, monitoreando el cumplimiento de los altos estándares de calidad, políticas, procedimientos y demás disposiciones establecidas por la empresa dentro del local, con el objetivo de asegurar una operación productivo y que el cliente tenga una experiencia gastrónomica impecable y memorable.

¿Qué ofrecemos?
Sueldo base + recargo por consumo (a partir del 2do mes) y bono desempeño anual.
Horario: Lunes a Domingo en horario rotativo (mañana, tarde y noche)
Oportunidad de línea de carrera.
Descuentos corporativos.
Grato ambiente laboral.
Todos los beneficios de ley.

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📌 Administrador Restaurante Lima (Perú)
🏢 Inversiones Fisa
📍 Perú