FUNCIONES
Apoyar en el cumplimiento del sistema HACCP, BPM y Programa de Higiene y Saneamiento PHS.
Organizar, archivar y digitalizar registros y documentación del área de Calidad.
Apoyar en inspecciones de infraestructura, instalaciones, equipos y condiciones de higiene.
Verificar la limpieza y desinfección de equipos, utensilios, áreas y vehículos de transporte.
Apoyar en el control de calidad durante la recepción de materias primas, envases y embalajes.
Realizar verificaciones aleatorias durante el proceso productivo materias primas, pesado, tamizado, mezclado, sellado, detección de metales, paletizado y rotulado.
Apoyar en el control y seguimiento de productos no conformes.
Registrar y consolidar información de los controles realizados en Producción y Almacén.
Mantener actualizados y ordenados los registros físicos y digitales del área.
Cumplir con los procedimientos de Calidad,



Seguridad y Salud en el Trabajo establecidos por la empresa.

REQUISITOS
Egresadoa de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
Conocimientos de BPM, HACCP e inocuidad alimentaria.
Manejo de Microsoft Office, principalmente Excel.
Deseable experiencia previa o prácticas en áreas de Calidad, Producción o empresas de alimentos.
Disponibilidad para realizar prácticas de manera presencial en Ate, Lima.
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📍 Ate