¡Únete a La Preferida!

Cocinero(a) de Calientes – Sede La Mar

La Preferida, referente de la gastronomía peruana con más de 70 años de trayectoria, busca incorporar a su equipo un(a) Cocinero(a) de Calientes con experiencia en cocina marina y pasión por la excelencia culinaria.

Si disfrutas trabajar en un entorno dinámico, con altos estándares de calidad y oportunidades reales de crecimiento, esta es tu oportunidad.

¿Cuáles serán tus responsabilidades?

- Preparar y ejecutar los platos de la estación de calientes según los estándares de calidad de la marca.
- Garantizar la correcta presentación, sabor y temperatura de los platos.
- Coordinar eficientemente con el equipo de cocina durante el servicio.
- Realizar requerimientos, recepción y control de insumos.
- Ejecutar paloteos diarios e inventarios programados.
- Mantener el órden, limpieza y cumplimiento de las BPM en su área de trabajo.
- Contribuir al cumplimiento de los objetivos operativos del restaurante.

¿Qué buscamos?

- Experiencia mínima de 2 años como cocinero(a) de calientes en restaurantes de alta rotación.
- Experiencia comprobada en preparación de platos marinos y criollos.




- Dominio de técnicas de cocción: frituras, salteados, arroces, sopas, terminos de carne y parrillas.
- Conocimientos de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPM).
- Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios de alta demanda.
- Compromiso, responsabilidad y orientación al trabajo en equipo.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
- Residir en zonas cercanas o con fácil acceso a la sede en Av La Mar 1200 Miraflores

Lo que ofrecemos

✅ Ingreso a planilla desde el primer día.

✅ Todos los beneficios de ley.

✅ Alimentación cubierta al 100%.

✅ Pago de horas extras.

✅ Participación en propinas.

✅ Estabilidad laboral.

✅ Capacitación constante y aprendizaje continuo.

✅ Oportunidades de línea de carrera dentro de una empresa sólida y reconocida.

✅ Sobresaliente ambiente de trabajo.

Forma parte de una empresa con historia, prestigio y pasión por la gastronomía.

Postula enviando tu CV actualizado y desarrolla tu talento junto a uno de los restaurantes más tradicionales del país.

📌 Cocinero con Experiencia/ Restaurante Preferida La Mar (Miraflores)
🏢 La Preferida
📍 Miraflores