Granja Azul se encuentra en búsqueda de un(a) BARMAN(A) para nuestra sede El Polo.

Si tienes experiencia en barra, te apasiona la preparación de bebidas y disfrutas brindar una excelente atención al cliente, ¡queremos conocerte! ?

? ¿Cuál será tu reto?

Preparar y servir bebidas de acuerdo con los estándares de calidad de Granja Azul, manteniendo el orden, limpieza y correcta operación de la barra.

? ¿Qué harás?

✅ Preparar cócteles, bebidas y pedidos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.

✅ Atender los pedidos de los clientes y del personal de servicio de manera rápida y cordial.

✅ Mantener la barra limpia, ordenada y correctamente abastecida.

✅ Verificar el stock de bebidas, insumos y materiales necesarios para el servicio.

✅ Realizar la reposición de productos e informar oportunamente sobre faltantes.

✅ Cumplir con los procedimientos de manipulación y conservación de insumos.

✅ Mantener los equipos y utensilios de barra en buenas condiciones.

✅ Trabajar coordinadamente con mozos, cajeros y demás áreas del restaurante.

✅ Cumplir las normas de higiene, seguridad y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).





✅ Brindar una atención cordial y orientada al cliente.

? ¿Qué buscamos?

Experiencia previa como Barman o en posiciones similares.

Conocimiento en preparación de cócteles y bebidas.

Experiencia en atención al cliente.

Conocimiento de manejo y control de insumos de barra.

Persona responsable, dinámica y proactiva.

Buena comunicación y capacidad para trabajar en equipo.

Orientación al servicio y atención al detalle.

Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.

Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

? Lugar de trabajo

Granja Azul – Sede El Polo

⏰ Jornada

Jornada completa – 48 horas semanales / 6 días

? Descanso semanal y horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.

? ¡Sé parte de Granja Azul!

Si buscas una oportunidad para desarrollar tu experiencia en caja dentro de una empresa gastronómica con tradición, ¡postula ahora y únete a nuestro equipo! ?✨

📌 Barman (Santiago de Surco)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Santiago de Surco