Nos encontramos en la búsqueda de un Supervisor– Zona Sur, responsable de supervisar la correcta operación de nuestros locales, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos, administrativos y de gestión de personal.
Funciones principales:
- Realizar auditorías e inspecciones continuas en los locales.
- Verificar el cumplimiento de la normativa laboral, políticas internas y reglamentos de la empresa.
- Evaluar y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad de producto, orden y limpieza.
- Acompañar y auditar a los administradores de tienda en el control de costos, inventarios y mermas.
- Proponer e implementar planes de mejora en ventas, atención y eficiencia operativa.
- Velar por el cumplimiento de normativas municipales, de seguridad laboral y sanitarias en cada sede.
- Reportar hallazgos, avances y planes de acción a la gerencia general.
- Coordinar con las diferentes áreas para asegurar la continuidad de las operaciones.
- Elaborar informes de visitas, indicadores y planes de acción.
- Detectar oportunidades de mejora e implementar acciones correctivas.
Requisitos:
- Egresado o bachiller en Administración, Ingeniería Industrial, Administración Hotelera o carreras afines.
- Experiencia mínima de 1 año en supervisión de restaurantes, franquicias o cadenas de consumo masivo.
- Disponibilidad total para desplazarse constantemente entre Cañete, Chincha e Ica.
- Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y capacidad analítica.
- Conocimiento de legislación laboral y administración de personal.
- Manejo de Microsoft Office (Excel, Word y PowerPoint) a nivel intermedio.
Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor de Locales del Sur (Perú)
🏢 CADENA DE RESTAURANTE - POLLERIA " CORRALITO"
📍 Perú
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